Saint Bris 2023 - Maison Simonnet Febvre0.75l
Blanc • Bourgogne • 12.5% vol
L'exception bourguignonne sublimée par la Maison Simonnet-Febvre !
Vin bu à l'apéritif, passe très bien, puis avec du poisson saumon, très bien équilibré, floral, je trouve que le rapport qualité-prix est excellent.
La situation du vignoble de Saint-Bris permet au cépage Sauvignon d'exprimer tout son potentiel aromatique, ainsi que la minéralité du terroir. Il est l'exception bourguignonne, il est remarquable ! La Maison Simonnet-febvre de par son savoir-faire traditionnel, permet à ce cépage d'exprimer la meilleure expression de son fort caractère. Le Saint-Bris 2023 présente une robe couleur paille. Son nez, très exubérant, est caractérisé par une odeur de feuille de cassis froissée, dominant des arômes de fruits exotiques, d'herbe fraîchement coupée et d'agrumes. Ce vin présente une bonne structure avec une persistance aromatique fruitée et végétale. Idéal en apéritif, son côté minéral invite nos papilles à un second verre...
Pack de 9 bouteilles — soit 8,95€ l'unité
Pack de 9 bouteilles — Total : 80,55€
Informations : Saint Bris 2023 - Maison Simonnet Febvre
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec léger et nerveux |
| Appellation | Saint Bris |
| Cépage | 100% Sauvignon blanc |
| Ingrédients / Nutrition | Contient des sulfites |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Conservation | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe paille pâle
Nez
Arômes minéraux de silex, très aromatique porté sur des notes de fruits exotiques.
Bouche
Très sec et d'une belle vivacité avec de jolies notes acidulées d'agrumes. Persistance aromatique fruitée et végétale.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 7-10°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
Découvrir la maison : Simonnet-Febvre
Fondée en 1840, la Maison Simonnet-Febvre est une référence incontournable dans le Chablisien. Reprise en 2003 par Louis Latour et dirigée par Jean-Philippe Archambaud, elle produit aujourd’hui 3 gammes dans lesquelles le style de la maison s’affirme avec la même conviction : les Chablis, les Crémants de Bourgogne et les vins de l’Yonne Elle perpétue une image de tradition de plus d'un siècle tout en travaillant avec des techniques modernes afin d’exprimer le caractère unique de ce vignoble. Son savoir-faire et la qualité de ses vins lui ont conféré une solide renommée qui dépasse largement nos frontières.
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