Saint Bris 2023 - Maison Simonnet Febvre75 cl
Blanco • Bourgogne • 12.5% vol
¡La excepción de Borgoña sublimada por la Maison Simonnet-Febvre!
Un muy buen Sauvignon de Borgoña, que ofrece una excelente relación calidad-precio. Vegetal, herbáceo, pero también muy aromático, afrutado y mineral.
Ver todas las opinionesLa situación del viñedo de Saint-Bris permite a la variedad Sauvignon expresar todo su potencial aromático, así como la mineralidad del terroir. Es la excepción borgoñona, ¡es notable! La Maison Simonnet-febvre, gracias a su saber hacer tradicional, permite a esta variedad expresar la mejor expresión de su fuerte carácter. El Saint-Bris 2023 presenta un color pajizo. Su nariz, muy exuberante, se caracteriza por un olor a hoja de casis estrujada, dominando aromas de frutas exóticas, hierba recién cortada y cítricos. Este vino presenta una buena estructura con una persistencia aromática afrutada y vegetal. Ideal de aperitivo, su lado mineral invita a nuestras papilas a una segunda copa...
Pack de 9 botellas — es decir 8,95 € la unidad
Pack de 9 botellas — Total: 80,55 €
Información: Saint Bris 2023 - Maison Simonnet Febvre
| Añada | 2023 |
| País | Francia |
| Región | Bourgogne |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Afrutado |
| Denominación de origen | Saint Bris |
| Variedad | Sauvignon blanc |
| Ingredientes / Nutrición | Contient des sulfites |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Conservación | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Robe paille pâle
Nariz
Aromas minerales de sílex, muy aromático orientado hacia notas de frutas exóticas.
Boca
Très sec et d'une belle vivacité avec de jolies notes acidulées d'agrumes. Persistance aromatique fruitée et végétale.
Opiniones de clientes 16.5/20 (14 opiniónes de clientes)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (14 opiniónes de clientes)
Descubrí esta bodega cuando visité la región de Chablis a finales de la década de 1990. El St Bris es único, ya que es el único borgoña autorizado a utilizar la uva sauvignon. Más delicado que el sancere, pero estupendo como aperitivo.
15/07/2025
Excelente con marisco, buena acidez y redondo en el paladar. Se bebe mejor frío. Una buena alternativa al Muscadet para cambiar de ritmo.
30/07/2025
Un vino muy agradable y equilibrado. Los vinos de Simonnet Febvre nunca nos decepcionan. Estupendo como aperitivo o con pescados y mariscos.
24/09/2025
Excelente Chablis, floral, cítrico. Sin acidez. Agradable como aperitivo, va igual de bien con pescado y aves. Imprescindible en mi casa.
13/10/2025
Este Saint-Bris es un Sauvignon muy agradable, lleno de frescor y aromas de sotobosque. Es afrutado y merece la pena beberlo como aperitivo o con la comida.
28/10/2025
Un vino blanco de Borgoña asequible que gustará a todo el mundo. Todo ello sin arruinarse, con una buena relación calidad-precio, un vino poco conocido que merece estar más disponible.
03/11/2025
Tomado como aperitivo, entra muy bien, luego con pescado salmón, muy equilibrado, floral, creo que la relación calidad precio es excelente.
22/12/2025
Este Saint-Bris 2023, un raro Sauvignon Blanc de Borgoña, brilla por sus vivos aromas de cítricos picantes, boj fresco, hierbas aromáticas y un final salino y yodado. Texturado y largo, combina de maravilla con ostras, bacalao o queso de cabra fresco. Una joya atípica.
06/01/2026
Un Sauvignon muy equilibrado y delicado, con notas de flores y aromas dulces en nariz. En boca, tiene un toque de acidez positiva. Luego se mantiene agradablemente largo, afrutado en su punto justo y con un hilo mineral. Excelente con pescados, aperitivos, embutidos y quesos. Excelente descubrimiento
13/01/2026
La nariz es tensa y aromática, donde el sauvignon juega con los cítricos, las finas hierbas y una nota casi salobre. El sorbo es vertical, fresco, nervioso, con una agradable precisión ácida que invita a la segunda copa. Un Saint-Bris limpio, bien centrado, procedente de Borgoña y excepcional.
03/02/2026
Un Sauvignon de Borgoña bastante sorprendente. Cítricos, hierba fresca, un toque de pedernal con una capa viva, sencilla pero muy limpia y un refrescante final alimonado. Sírvalo bien frío con ensaladas, pescado o aperitivos de verano. Consérvelo en su bodega.
16/02/2026
Saint Bris es una AOC Villages en la que no se prevé la presencia de Chardonnay, algo muy poco habitual en Borgoña. Un sauvignon blanc 100 % nada convencional. En boca, acidez y persistencia. En nariz, una nota de grosellas machacadas que, personalmente, no me gusta. Una relación calidad-precio increíble.
30/03/2026
Un Saint-Bris típico: austero, firme, mineral y con notas cítricas. Una expresión muy sobria del sauvignon blanc, que recuerda más a un Chablis que a cualquier otra cosa. Sin duda, agradable y fresco.
18/05/2026
Es un buen vino, pero esperaba un Sauvignon Blanc, y este no lo es. Probablemente se trate de un Sauvignon Gris. Presenta un marcado toque a roble y poca acidez, pero tiene un sabor agradable.
29/07/2026
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 7-10°C
Servicio: En botella
Maridajes:
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Descubre la casa: Simonnet-Febvre
