Côtes du Jura - Savagnin 2020 - Domaine de Savagny0,75 l
Weiß • Jura • 14% vol
Großartiger Savagnin der Jura Appellation Arbois
Klar, funkelndes goldgelb, hohe Viskosität. Sauber, intensives Sherry Aroma (hefig, Kleber, salzig), unterlegt von gelben Früchten. Trocken, frische Säure, kraftiger Körper, ausgeprägter Geschmack nach gerösteten Haselnüssen, mineralisch, salzig, Hefenoten, gelbe Früchte, langer Abgang.
Alle Bewertungen ansehenDieser Weißwein aus der Rebsorte Savagnin stammt aus dem renommierten Weingut Caveau de Bacchus und zeichnet sich durch die für den Jura typischen Aromen wie gelber Apfel, Mirabellenpflaume und Walnuss aus. Rein und ausgewogen ist der Jura Wein, der sich im Mund reichhaltig zeigt und mit einem sehr langen und eindrucksvollen Abgang beeindruckt. Ein herausragender Jura-Wein!
Set mit 5 Flaschen — entspricht 18,90 € pro Flasche
Set mit 5 Flaschen — Gesamt: 94,50 €
Informationen: Côtes du Jura - Savagnin 2020 - Domaine de Savagny
| Jahrgang | 2020 |
| Land | Frankreich |
| Region | Jura |
| Herkunftsbezeichnung | Côtes du Jura |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Weiß |
| Geschmacksnoten | Trocken |
| Rebsorte | Savagnin |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | Aus der Flasche oder aus einer Karaffe |
| Serviertemperatur | 12-13°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Kundenbewertungen 16.5/20 (19 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (18 Kundenbewertungen)
Was für ein bemerkenswertes Beispiel für einen oxidierten Savagnin! Ich habe ihn zu einer Platte mit reichhaltigem Käse, pikanter Chorizo und würzigen grünen Oliven gereicht, was perfekt passte. Die bemerkenswertesten Noten waren die Aromen von gerösteten Haselnüssen und reifen gelben Pflaumen, vor allem letztere. Absolut göttlich!
07.04.2025
Ich trinke diesen Wein gerne zu einer guten Cancoillotte aus der Franche-Comté, Kartoffeln und Bergschinken. Er erinnert mich an den Geschmack von Vin Jaune, ist aber viel preiswerter.
30.04.2025
Auf die Magie des Savagnin! Sie wirkt immer noch, ein echter gelungener Wein, typisch für die Rebsorte, mit seinen nussigen Noten und seiner schönen Säuerlichkeit. Die Holznote ist kaum wahrnehmbar, und das ist auch gut so!
02.05.2025
Ein großer, lagerfähiger Weißwein, der kräftig, komplex und reichhaltig an Alkohol ist, dabei aber eine gute Säure behält. Ich persönlich genieße ihn gerne zu einem kräftigen Käse, tipe livarot oder munster.
28.05.2025
Was man von einem Savignin aus dem Jura erwarten kann. Oxidierte Aromen, getrocknete Früchte, sogar ein leichter Hauch von Hefe. Köstlich in seiner ganzen Pracht. Ein guter Wein, den man im Keller haben sollte.
30.05.2025
Sehr guter Savagnin! Typische Aromen der Rebsorte mit ihren nussigen Noten und ihrer Frische. Trinkt sich ein bisschen kalt als Aperitif oder kann in Rezepten verwendet werden.
01.09.2025
Fantastische goldgelbe Farbe; in der Nase Aromen von grünem Apfel, Litschi, getrockneten Früchten, tropischen Früchten, Zitronenschale und Curry, gefolgt von einem Hauch Ingwer und Veilchen und einem salzigen Abgang; am Gaumen ein trockener, einhüllender Wein mit lebendiger Säure und einem lang anhaltenden, salzigen Abgang.
16.10.2025
Ein ausgezeichneter Wein, in dem man alle so besonderen Codes der Côtes du Jura wiederfindet, man hat fast den Eindruck, einen gelben Wein zu trinken, er wird die Liebhaber dieser Art von Wein voll und ganz zufriedenstellen! Der Preis ist für die Qualität vollkommen gerechtfertigt. Sehr empfehlenswert also!
05.12.2025
Ich kannte diesen Wein von der Zubereitung einer Poularde mit Gelbwein und Morcheln; immer noch ausgezeichnet und seine Aromen von Nüssen und Haselnüssen sind deutlich präsent, aber nicht übermäßig; meinem Vater hat er sehr gut geschmeckt.
20.01.2026
Ein Wein zur Beschreibung einer Weinregion. Der Jura ist die Heimat des Savagnin. Dieser oxidierte Wein ist sehr gut und eignet sich auch zur Lagerung.
26.01.2026
Intensives Strohgelb mit nuanciertem, oxidativem Charakter. Walnuss, Haselnuss und getrocknete Früchte, M(+) Säure, passt hervorragend zu Vacherin Mont d'Or Käse.
02.02.2026
Ein echter Savagnin voller Aromen. Am besten am Vortag öffnen, damit er sich entfalten und seine ganze Komplexität entfalten kann. Kann ein bisschen gekühlt getrunken werden, indem man ihn im Glas auf Raumtemperatur kommen lässt.
10.03.2026
Eine sichere Wahl. Typisch für die Region und zu einem sehr erschwinglichen Preis, vor allem im Vergleich zu den Burgunder-Chardonnays, von denen viele ihm nicht das Wasser reichen können.
02.04.2026
Alle typischen Merkmale der Rebsorte Savagnin kommen in dieser schönen Cuvée zum Ausdruck, nämlich Noten von Trockenfrüchten, Nüssen und Curry. Passt perfekt zu einem 18 Monate gereiften Comté.
09.04.2026
Die Nase bietet einen komplexen und kraftvollen Duft, geprägt von Aromen frischer Nüsse, Haselnüssen und Trockenfrüchten. Hinzu kommen Noten von grünem Apfel, Gewürzen (Curry) und Unterholz. Der Auftakt wird als kraftvoll und strukturiert beschrieben. Der Wein bietet eine Ausgewogenheit zwischen Rundheit und lebhafter Frische.
30.04.2026
Für Gerichte mit Soße ist das kein Problem: Dieser Wein passt perfekt. Aber als Solotrink wäre ich zurückhaltender, denn ich habe ihn zum ersten Mal probiert und fand ihn ein bisschen nicht trinkbar.
06.05.2026
Ein wirklich einzigartiger Wein, der aufgrund seines oxidativen Stils einem guten Fino-Sherry ähnelt, mit nussigen, zitrusartigen und blumigen Noten sowie einer belebenden Salzigkeit und Säure, die insgesamt sehr gut ausbalanciert sind.
01.06.2026
Ein sehr schönes Weingut mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Der Wein ist köstlich, frisch und von schöner Komplexität. Er spiegelt den Charakter der Weinberge des Jura perfekt wider. Ich empfehle ihn ohne zu zögern.
02.06.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 12-13°C
Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe
Speiseempfehlungen:
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