Chinon Vieilles Vignes 2022- Dominio Philippe Alliet75 cl

Esta cosecha procede de las viñas más viejas de la finca (entre 40 y 70 años). Aquí encuentran un terruño ideal en la localidad de Cravant-Les-Coteaux, con suelos arcilloso-calcáreos y arcilloso-silíceos. La crianza se realiza durante 12 meses en barricas de varios vinos para no marcar demasiado el vino. El resultado es un vino con una nariz rica y golosa, con notas de cereza guinda, fresa, frambuesa, violeta y un buen toque ahumado. En boca es fresco y amplio, bien equilibrado, con un bonito final picante y ahumado. El potencial de guarda de esta cuvée es de unos diez años. Para apreciarlo plenamente, recomendamos decantarlo una hora antes de su degustación.