Bière ambrée 75cl - Birrificio Ninkasi75 cl

Un'ambrata sorprendente dal carattere fruttato e dalle note caramellate: una delle nostre preferite del Birrificio Ninkasi! La Brasserie Ninkasi, concetto unico in Francia nella fabbricazione di birra, nella ristorazione e nelle sale da concerto, ha aperto le sue porte a Lione nel 1997. Di fronte ad un crescente successo, la birreria si è trasferita a Tarare, una piccola cittadina vicino a Lione, o l'acqua è particolarmente pura e morbida. Sette bar-ristoranti più tardi, Ninkasi è diventata più di una brasserie e di un luogo culturale : si tratta di una vera e propria istituzione a Lione! La sua ricetta, invariata dal 1997, da una Pale Ale robusta, maltata e fruttata, con amarezza rinfrescante e corpo leggero. L'assemblaggio di due luppoli americani (Cascade e Galena) lascia un'impronta di agrumi, di caramello e frutta cotta. Il finale, fruttato, regala a sua volta una bella amarezza ed aromi di frutta secca e datteri. Un'ambrata ideale per provare gli abbinamenti cibo/birra! Uno dei grandi classici del birrificio fin dal suo inizio