Chablis 2020 - Maison Simonnet Febvre75 cl
Bianco • Borgogna • 12.5% vol

Se siete alla ricerca dell'eleganza per cui è famosao lo Chablis, ecco qui. James Suckling.
Che equilibrio. Pur essendo più spinto sulle durezze e sull'acidità, conserva una sorprendente presenza di equilibrio tra freschezza, morbidezza, mineralità, sapidità. Frutta gialla, fiori, pure frutta secca nel retrogusto. E quella pietra che dà sapidità crea un'armonia come pochi
Vedi tutte le recensioniQuesto Chablis de Gastronomie, abituato alle migliori tavole, è un vino molto lusinghiero che rivela al naso, in particolare in questa vendemmia 2020, note di fiori bianchi e di pesca. Al palato si palesano l'untuosità e la mineralità, con gli aromi ben marcati di Chardonnay, burro e brioche. Un finale in bocca degno della denominazione, che dona freschezza, finezza ed eleganza!
Confezione da 5 bottiglie — pari a 18,60 € l'unità
Confezione da 5 bottiglie — Totale: 93,00 €
Informazioni: Chablis 2020 - Maison Simonnet Febvre
| Annata | 2020 |
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Chablis |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 8-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Recensioni clienti 17.2/20 (10 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (9 recensioni cliente)
Chablis da aspettare ma non troppo, bella beva, sapido, morbido, una bella spalla acida e tutte le declinazioni di una AOC che non ha bisogno di presentazioni.
17/04/2025
Ottimo rapporto qualità-prezzo. Si riconosce uno Chablis ben fatto. Molto piacevole al palato. Ottimo come aperitivo o per accompagnare un pasto. Da provare senza esitazione!
07/04/2025
Uno Chablis come piace a noi. Un bel viaggio in Borgogna. La casa Simonnet Febvre ha il know-how necessario e non si rimane mai delusi. Un accompagnamento perfetto per i frutti di mare.
04/08/2025
Bella espressione aromatica, con un bel lato di mandorla tostata e legno, ben equilibrato, teso (asciutto) senza eccessi. Aperto contemporaneamente a un Premier Cru e gustato alla vigilia di Natale. Gli ospiti lo hanno preferito all'unanimità al Premier Cru. Una certezza!
30/12/2025
Un vino eccellente, nitido e croccante, che si abbina bene al pesce e ai formaggi. Il bouquet è molto presente e rinfrescante e lascia un gusto criptato al palato. Un'ottima aggiunta al Natale.
06/01/2026
Chablis da manuale, giallo paglierino Con note di limone e pane cotto al naso. Al palato melone e sorbetto al limone! Nel finale c'è una buona dose di mineralità e salinità.
06/01/2026
Secondo i gruppi, probabilmente uno degli Chablis più affidabili disponibili. Pulito al palato, con un naso decente e una sorta di salinità pietrosa che è stata sottolineata da più di un degustatore.
06/01/2026
Grazie per questa scoperta. Sono molto soddisfatto di questo vino, Fruttato, mi piace il gusto al palato, ed è altrettanto piacevole sia come aperitivo che con il pesce o i crostacei. Lo consiglio.
18/02/2026
Che dire! Un ottimo Chablis prodotto da una casa vinicola di grande prestigio: questo riassume più o meno tutto. Non si può rimanere delusi da questo Chablis: è una scelta sicura, già pronto da bere.
10/06/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 8-12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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