Chant des Dolia blanc 2023 - La Croix Gratiot75 cl
Bianco • Linguadoca • 13% vol
Maturato in dolia e in vasche di cemento, è un Roussanne puro con discreti aromi di fiori e spezie dolci (...) Armonioso ed elegante. Guida Hachette 2025
Ci siamo tutti innamorati di questo bianco fuori dagli schemi, che rompe gli schemi e fa riflettere. A noi è piaciuto molto!
Vedi tutte le recensioniQuesta cuvée è un assemblaggio di Roussanne e Picpoul Blanc tanto atipico quanto giudizioso. La Roussanne è chiara, con le note floreali e mielose che sono così caratteristiche di questo vitigno. Il tocco in più è dato dall'accenno di Piquepoul, che aggiunge un tocco di vivacità e di grinta, ricordandoci che siamo sulle rive dell'Etang de Thau! L'affinamento in una dolia di Grés ha rivelato tutta la mineralità e la purezza del vino. Il naso rivela note di citronella e zenzero candito, mentre il palato è divinamente denso e fresco allo stesso tempo.
Confezione da 4 bottiglie — pari a 24,00 € l'unità
Confezione da 4 bottiglie — Totale: 96,00 €
Informazioni: Chant des Dolia blanc 2023 - La Croix Gratiot
| Annata | 2023 |
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Languedoc |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Floreale |
| Vitigno | Roussanne |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 11-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore brillante e leggermente dorato
Naso
Limone candito e fiori bianchi al naso
Bocca
Al palato è fresco e strutturato, con una buona lunghezza.
Recensioni clienti 17.3/20 (3 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (3 recensioni cliente)
Un bianco della Linguadoca in cui la Roussanne dà il meglio di sé. È dotato di una bella freschezza, pur mantenendo una buona struttura al palato. Una bella scoperta, ci tornerò sicuramente.
21/04/2026
Al naso è ricco e complesso, con aromi di frutta a polpa gialla, verbena, zenzero e note di anice. Al palato offre una consistenza avvolgente, un tocco di miele e una nota di scorza di limone, per un finale fresco ed elegante. Una Roussanne davvero splendida.
11/05/2026
Un ottimo vino del sud a base di Roussanne, in cui la corposità è ben bilanciata dall’affinamento in anfora, il che gli conferisce un equilibrio davvero eccellente. Una tenuta eccellente!
05/08/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 11-12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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