Coume Gineste Blanc 2023 - Domaine Gauby75 cl
Bianco • Linguadoca • 12% vol
La grande cuvée bianca della tenuta Gauby!
Senza dubbio uno dei bianchi del Sud più notevoli. Ancora molto giovane, ovviamente, ma la complessità aromatica è molto marcata. Ampio, salino, con una tensione inaspettata. Un futuro grande vino.
Coume Gineste è una mitica cuvée del Roussillon, un mix delicato di Grenache Gris e Grenache bianco in parti uguali, che esprime la purezza e la tensione tipiche della tenuta. Al naso si sentono aromi delicati di fiori bianchi, agrumi e pietra calda, mentre al palato colpisce per il suo equilibrio tra ampiezza e freschezza salina. Il finale, lungo e vibrante, riflette fedelmente il carattere minerale del terroir. Nata nell'appezzamento più emblematico della tenuta, questa cuvée rende omaggio a Gérard e Lionel Gauby, artefici di uno stile unico che ha portato il Roussillon tra i grandi terroir di Francia.
Confezione da 2 bottiglie — pari a 40,50 € l'unità
Confezione da 2 bottiglie — Totale: 81,00 €
Informazioni: Coume Gineste Blanc 2023 - Domaine Gauby
| Annata | 2023 |
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Côtes Catalanes |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Minerale |
| Gradazione alcolica | 12% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da aprire 30 minuti prima |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore giallo oro brillante.
Naso
Naso fine e minerale, con aromi di frutta bianca.
Bocca
Bella rotondità al palato, fruttato, corposo, il tutto sostenuto da una bella acidità.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 8-10°C
Servizio: Da aprire 30 minuti prima
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