La Foun 2023 - Domaine Gauby75 cl
Rosso • Linguadoca • 12% vol
Questo vino, ottenuto da rese molto basse, è un capolavoro del Roussillon!
La cuvée La Foun prende il nome dalla fontana situata all'ingresso del villaggio di Calce, dove si trovano i vigneti centenari che compongono questo vino. Affinato in anfore per 19 mesi, questo rosso rivela la più pura espressione che si possa offrire di un Carignan: il naso è ricco e complesso, con un mix di frutti neri maturi, spezie dolci e un tocco di gariga. Al palato offre una consistenza ampia e vellutata, sostenuta da tannini fini e una freschezza minerale persistente.
Confezione da 2 bottiglie — pari a 72,00 € l'unità
Confezione da 2 bottiglie — Totale: 144,00 €
Informazioni: La Foun 2023 - Domaine Gauby
| Annata | 2023 |
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Côtes Catalanes |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Carignano |
| Gradazione alcolica | 12% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da far decantare 2 ore prima |
| Temperatura di servizio | 15-17°C |
| Conservazione | Da mettere in cantina |
Note di degustazione
Colore
Colore viola scuro.
Naso
Frutto intenso dominato da aromi di frutti neri (mora, mirtillo) e spezie dolci.
Bocca
Bel attacco su un frutto setoso e una materia molto piacevole e intensa, con un finale lungo e pepato.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 15-17°C
Servizio: Da far decantare 2 ore prima
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