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Do ut Des 2018 - Fattoria Carpineta Fontalpino75 cl

Rosso • Toscana • 14% vol

18/20(3 recensioni cliente)

"Questo vino è un piacere assoluto da bere grazie al suo equilibrio, alla concentrazione, alla terra, ai frutti neri e alle spezie." R. Parker

Amalio T.Acquisto verificato

Do ut Des 2018: rosso elegante e complesso, con profumi di frutti rossi, spezie e note balsamiche; sorso pieno, tannini vellutati, finale lungo. Consigliato!

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Fattoria Carpineta Fontalpino propone un blend in parti uguali di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, invecchiato in botte per 18 mesi. Il Do Ut Des 2018 è equilibrato e luminoso, con molti frutti neri circondati da un palato di medio corpo con frutti rossi, spezie e legno. I tannini sono solidi e l'acidità vivace. Questo vino ottenuto da uve biologiche ed è già ottimo da bere, anche se può essere facilmente conservato per qualche altro anno.

Bio
89,70 €

Confezione da 3 bottiglie — pari a 29,90 € l'unità

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📦 Imballaggio anti-rottura

Informazioni: Do ut Des 2018 - Fattoria Carpineta Fontalpino

Annata2018
PaeseItalia
RegioneToscana
DenominazioneToscana
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneFruttato
VitignoMerlot
Gradazione alcolica14% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia o nel decanter
Temperatura di servizio16-18°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Rosso con riflessi violacei.

Naso

Aromi di frutti rossi (ciliegia, lampone), spezie (pepe nero, cannella), note legnose (vaniglia, pane tostato).

Bocca

Corposo, con tannini decisi e buona acidità.

Recensioni clienti 18/20 (3 recensioni cliente)

Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (2 recensioni cliente)

July K.Acquisto verificato20/20

Un elisir in ottima forma. Il Super Tuscan di classe superiore di questa Fattoria (nota anche per il suo eccellente Chianti). Come 5,5 anni - grande mascolinità, ma anche grande eleganza. Ricco e morbido bouquet di ciliegia, cassis, frutti neri. Tannini levigati (senza lotta) ma potenti.

25/08/2025

Guillaume G.Acquisto verificato17/20

Un Super Tuscan ormai maturo (che può comunque essere conservato ancora per qualche anno). Si è abbinato perfettamente ai ravioli fatti in casa con stufato. Ottimo equilibrio, potenza, tannini abbastanza integrati, simile a un Bordeaux di 20 anni. Molto piacevole, lo consiglio.

13/04/2026

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 16-18°C

Servizio: In bottiglia o nel decanter

Abbinamenti cibo-vino:

AffettatiCarne rossaCarne biancaPollameSelvagginaFunghiBarbecueCucina etnicaFormaggio