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Flor de Pingus 2023 - Dominio de Pingus75 cl

Rosso • Castiglia e León • 14% vol

Un Ribeira del Duero a cui accostarsi con delicatezza. Una vera e propria opera d'arte che merita di essere immortalata.

Pingus è il soprannome dell'enologo Peter Sisseck e anche il nome che ha scelto per la tenuta da lui fondata nel 1995. Robert Parker ha conosciuto i suoi vini per caso, durante una degustazione a Bordeaux, è ne è rimasto letteralmente conquistato. Innamorato del territorio di Castiglia, ha saputo portare il Tempranillo, vitigno principe della regione, alla sua massima espressione. Vigne di oltre 80 anni, rendimenti minuscoli, selezione degli acini meticolosa, fermentazione malolattica in tonneau dopo 20 giorni di macerazione e fermentazione: il risultato è un vino estremamente raffinato e di ECCEZIONALE eleganza.

Bio
116,10 €258,00 €-55%

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Altre versioni disponibili
2023 - Bottiglia2022 - Bottiglia
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Informazioni: Flor de Pingus 2023 - Dominio de Pingus

Annata2023
PaeseSpagna
RegioneCastiglia e León
DenominazioneRibera del Duero
TipoVino fermo
ColoreRosso
Note di degustazioneRobusto
VitignoTempranillo
Gradazione alcolica14% vol
Formato75 cl
ServizioDa far decantare 1 ora prima
Temperatura di servizio16-17°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 16-17°C

Servizio: Da far decantare 1 ora prima

Abbinamenti cibo-vino:

FormaggioCarne rossaPollameSelvagginaFunghiCucina etnica