Le Corton Grand Cru 2021 - Domaine Bouchard Père et Fils75 cl

Proveniente dalla mitica collina di Corton, il Corton Grand Cru 2021 del Domaine Bouchard Père & Fils esprime con precisione la grandezza di questo terroir d'eccezione. Adagiate su pendii dall'esposizione ideale tra Aloxe-Corton e Pernand-Vergelesses, le parcelle poggiano su terreni argilloso-calcarei che danno vita a vini profondi e di razza. La firma della tenuta, forte di diversi secoli di savoir-faire, si ritrova in ogni fase della vinificazione: un'attenzione minuziosa alla vigna, una selezione accurata delle uve e un affinamento delicato, pensato per rivelare l'essenza stessa del Pinot Nero senza mai costringerla. L'annata 2021, ricca di sfumature, offre un vino allo stesso tempo strutturato e slanciato. Al naso si aprono note di frutti neri, violetta e lievi sentori speziati, mentre al palato si svela una consistenza setosa, sostenuta da una freschezza sottile. Il tutto compone un'armonia raffinata, dove potenza ed eleganza si rispondono con naturalezza. Un grande vino di Borgogna, al tempo stesso radicato nel suo terroir e portato dal tempo, che si aprirà lentamente in cantina.