Les Jardins Philosophiques 2019 - Château Bouscassé75 cl
Bianco • Sud-Ovest • 14% vol
Un Pacherenc preciso, luminoso e decisamente moderno.
Un Pacherenc du Vic-Bilh Sec di grande personalità. Profilo olfattivo minerale con cenni di agrume, frutta secca e spezie. Al palato è teso, profondo e strutturato, con una freschezza vibrante che ne allunga il finale.
Vedi tutte le recensioniVera e propria firma della tenuta, questa cuvée rende omaggio al Petit Courbu, vitigno emblematico del Sud-Ovest che Alain Brumont considera il primo grande vitigno secco della regione. Predominante nell'assemblaggio, qui esprime tutta la sua dimensione: soave, setoso e intensamente aromatico. All'assaggio, il vino seduce per la sua finezza e freschezza. Il bouquet evoca i fiori di campo e i frutti esotici, sostenuti da una bella mineralità. Al palato, ampio e cremoso, conserva un'elegante vivacità che prolunga la sensazione di freschezza. Bianco gastronomico per eccellenza, Les Jardins Philosophiques accompagna con brio frutti di mare, pesce, foie gras, risotto o si gusta semplicemente come aperitivo.
Confezione da 6 bottiglie — pari a 15,40 € l'unità
Confezione da 6 bottiglie — Totale: 92,40 €
Informazioni: Les Jardins Philosophiques 2019 - Château Bouscassé
| Annata | 2020 |
| Paese | Francia |
| Regione | Sud-Ovest |
| Denominazione | Pacherenc du Vic-Bilh Sec |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Floreale |
| Vitigno | Petit Courbu |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Naso
La cuvée dispiega una palette sensoriale ispirata ai prati della Guascogna: fiori di campo, frutti esotici, note agrumate, freschezza vegetale.
Bocca
Al palato, la finezza dialoga con la vivacità. Il vino è allo stesso tempo minerale e molto fruttato, ampio ma arioso, grasso senza pesantezza, cremoso ma vibrante. Una struttura equilibrata, quasi meditativa.
Recensioni clienti 18/20 (5 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (6 recensioni cliente)
Un calice raffinato dal tempo e due uvaggi resi eleganti dall'uomo. Una veste leggermente dorata profuma di fiori e frutti esotici che si uniscono ad una discreta cremosità e si ritrovano in una elegante persistenza. Complimenti a Bouscasse' !
13/05/2026
Les Jardins Philosophiques esprime tutta la finezza del Petit Courbu con eleganza e precisione. Fresco e vivace, rivela note di frutti esotici e fiori di campo, sostenute da una raffinata mineralità e una bella persistenza in bocca. Bianco secco moderno e versatile, accompagna con maestria
24/02/2026
Al palato: frutta bianca, agrumi e note floreali, con una consistenza ampia ma equilibrata, un'acidità fresca e note amarognole nobili. Finale lungo, leggermente salino e complesso: uno stile al tempo stesso ricco, lineare e gastronomico. Millesima +1.
05/05/2026
Questo Pacherenc du Vic-Bilh è una vera chicca, che rende magnificamente onore al suo nome, Les Jardins Philosophiques, perché se ne potrebbe parlare per ore, tanto ci fa venire l'acquolina in bocca.
05/06/2026
Struttura, complessità, aromi: questo magnifico vino ha tutte le carte in regola per conquistare. Eccellente con un’orata al forno, ma ha abbastanza corpo per accompagnare anche il pollo o la carne bianca.
20/07/2026
Un bianco originale e raffinato, con aromi di pesca, agrumi, fiori bianchi e frutta esotica. Al palato è ampio, setoso e fresco, sostenuto da una bella mineralità e da un finale lungo con sottili note amare.
11/08/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
Consigliato per te
Ecco qualche idea per completare la tua selezione
Scopri la casa: Château Bouscassé
