Agrumes et Cætera 2023 - Domaine Capmartin75 cl
Bianco • Sud-Ovest • 13% vol
Pacherenc du Vic-Bilh: la denominazione che sfida le idee preconcette sui vini bianchi del Sud-Ovest.
Nel calice si presenta giallo paglierino brillante, al naso si percepiscono nuance di agrumi e fiori bianchi, al palato è sapido con delle belle note di frutta secca sul fin di bocca, da abbinare a piatti di pesce in particolare ai frutti di mare.
Vedi tutte le recensioniAgrumes et Cætera 2023 ha un colore dorato brillante. Al naso è fine e complesso, combina frutta esotica, scorza di agrumi, una nota di iodio e un delicato sottofondo affumicato. Il palato è vivace! Il vino è teso e preciso, ma mai austero: ananas, frutto della passione e un lungo finale, segnato da amari nobili e una bella freschezza. In vigna si lavora nel rispetto della natura: il terreno viene nutrito e aerato grazie a piante seminate tra i filari, e l'uva viene raccolta sia a mano che a macchina, a seconda dell'appezzamento. In cantina, il vino viene vinificato con cura per preservare tutta la ricchezza aromatica delle uve. La fermentazione a bassa temperatura e l'affinamento senza aggiunta di zolfo producono un vino bianco puro, espressivo ed equilibrato.
Confezione da 7 bottiglie — pari a 13,20 € l'unità
Confezione da 7 bottiglie — Totale: 92,40 €
Informazioni: Agrumes et Cætera 2023 - Domaine Capmartin
| Annata | 2023 |
| Paese | Francia |
| Regione | Sud-Ovest |
| Denominazione | Pacherenc du Vic-Bilh Sec |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Petit Manseng |
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
colore oro lucido
Naso
Il naso è fine e complesso, e combina frutta esotica, scorza di agrumi, una nota di iodio e un delicato sottofondo affumicato.
Bocca
ananas, frutto della passione, con un finale lungo, segnato da amari nobili e una bella freschezza
Recensioni clienti 17/20 (3 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (3 recensioni cliente)
Un originale vino bianco secco, fruttato, teso e molto fresco. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce. Perfettamente equilibrato, con un finale molto piacevole e leggermente amaro.
09/01/2026
Una splendida miscela di vitigni del sud-ovest, espressiva, con una buona complessità e una certa struttura. Diversa dai soliti vitigni internazionali, è l'ideale per vivere un'autentica esperienza francese.
10/06/2026
Una bellissima sorpresa. Ho apprezzato molto il suo equilibrio tra freschezza e golosità. Gli aromi agrumati sono ben presenti senza risultare invadenti, con un finale vivace che invoglia a berne ancora. Un bianco facile da condividere che ha riscosso il consenso unanime a tavola.
10/07/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
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