Born of Fire Syrah 2024 - Sophie Schaal0.75l
Rouge • Cap occidental • 13.5% vol

Complexe et riche de fruits et d'épices, un 100% Syrah d'exception !
La première chose que l'on perçoit n'est pas le parfum habituel des fruits, mais quelque chose qui rappelle la fumée de bois, le poivre noir et même un peu de réglisse. C'est un parfum intense qui emplit immédiatement la pièce.
Vigneron alsacien tombé amoureux de l'Afrique du Sud, Julien Shaal s'est associé à Gordon Newton Johnsonn pour réaliser des vins sud africains. Le vignoble "Born of fire" est situé à moins de 40 km de l'océan, bénéficiant du climat méditerranéen, et certifié bio. L'objectif de Julien est de produire des vins de qualité, exprimant leur terroir, en favorisant les interactions positives entre le sol, le climat et les plantes, et en conservant la minéralité et la fraicheur du vin. Ce 100% Syrah est riche en fruits rouges à noirs, ainsi qu'en épices fines et douces. Les arômes sont complétés de notes florales, d'herbes séchées et de terre fraîche. La bouche est puissante, étagée, longue et symphonique. Elle regorge de riches saveurs de prune rouge, cerise, chocolat noir, et plus encore...
Pack de 6 bouteilles — soit 13,50€ l'unité
Pack de 6 bouteilles — Total : 81,00€
Informations : Born of Fire Syrah 2024 - Sophie Schaal
| Millésime | 2024 |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Cap occidental |
| Appellation | Cape Coast |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 13.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 15-17°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe rouge cerise foncée aux reflets rubis.
Nez
Nez complexe, riche sur les fruits rouges et les épices.
Bouche
Bouche expressive, étagée, longue et équilibrée.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-17°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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