Pinot Noir 2025 - Sophie Schaal0,75 l

Rot • Elsass • 12.5% vol

17.4/20(5 Kundenbewertungen)

-14%

Dieser Pinot Noir ist Liebe auf den ersten Blick!

Nedeljka D.Verifizierter Kauf

Ein eleganter und köstlicher Pinot Noir aus dem Elsass, der alle begeistern wird, die einen edlen, aber leichten Rotwein suchen. Mit seiner ausgeprägten Fruchtigkeit und seiner angenehmen Textur eignet er sich sowohl als Aperitif als auch zum Essen. Bei diesem Preis sollte man sofort zuschlagen!

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Ein Pinot Noir aus dem Elsass, wo die talentierte Winzerin Sophie Schaal ihre Weine unter Berücksichtigung der terroirbezogenen Besonderheiten keltert. Eine Cuvée aus zwei spektakulären Weinbergen, die beide aus alten Rebstöcken bestehen. Die von Hand geernteten und sorgfältig sortierten Trauben durchlaufen zunächst eine natürliche Gärung. Anschließend werden sie zehn Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dieser Wein wurde nicht geklärt, um seine aromatische Finesse zu bewahren. Es handelt sich um einen delikaten und ausgewogenen Pinot Noir, der hervorragend zu rotem Fleisch oder auch zu Gerichten aus dem Nahen Osten und Marokko passt.

Vinatique EmpfehlungBio

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Informationen: Pinot Noir 2025 - Sophie Schaal

Jahrgang	2025
Land	Frankreich
Region	Elsass
Herkunftsbezeichnung	Alsace Pinot Noir
Art	Stiller Wein
Farbe	Rot
Geschmacksnoten	Fruchtig
Rebsorte	Pinot noir
Alkoholgehalt	12.5% vol
Füllmenge	0,75 l
Service	Direkt aus der Flasche in die Weingläser
Serviertemperatur	16-17°C
Lagerfähigkeit	Trinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Tiefes, dunkles Rot mit granatroten Reflexen.

Nase

In der Nase offenbaren sich Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Kirsche) sowie Vanillenoten.

Gaumen

Am Gaumen ist er geschmeidig und ausgewogen und spiegelt die Fruchtigkeit der Waldbeeren wider. Seidige Tannine verleihen dem Wein Struktur und sorgen für Harmonie und einen langen Abgang.

Kundenbewertungen 17.4/20 (5 Kundenbewertungen)

Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (5 Kundenbewertungen)

Giovanni C.Verifizierter Kauf17/20

Ein Pinot Noir, der durch seine Ausgewogenheit und Trinkfreudigkeit überzeugt. Knackige rote Beeren, schöne Frische und zarte Tannine, die einen eleganten und geschmeidigen Trinkgenuss begleiten. Ein gut ausbalancierter Wein, der sich sehr leicht trinken lässt. Einer meiner bevorzugten elsässischen Pinot Noirs in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis.

05.06.2026

Mauro B.Verifizierter Kauf18/20

Nachdem ich den Crémant von Sophie Schall getrunken hatte, wollte ich sofort ihren Pinot Noir probieren, und er bestätigte einmal mehr ihr Können: Der Wein ist perfekt ausgewogen zwischen Frucht und Würze und eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch zu Fisch und würzigen Gerichten.

10.06.2026

Julien C.Verifizierter Kauf15/20

Jahrgang 2025. Ein frischer Pinot mit einer leichten Note von Grenadine am Gaumen. Die Nase ist etwas zurückhaltend, da die Aromen von roten Früchten recht schnell verfliegen. Gut ausgebaut, mit feinen Tanninen und einer klaren rubinroten Farbe. Vielleicht ist der Einfluss des Eichenfasses bei diesem jungen Wein noch etwas zu stark spürbar. Er wirkt etwas vollmundiger als ein typischer elsässischer Pinot.

17.06.2026

Guy B.Verifizierter Kauf19/20

Bei einer Serviertemperatur von 15 °C war das Geschmackserlebnis einfach herrlich: dazu gab es Scheiben des „Planted“-Pflanzensteaks, zusammen mit Shiitake-Pilzen und einer hausgemachten Shiitake-Schalotten-Sauce, serviert mit Buchweizennudeln mit Spinat und Basilikum. Ein vollendeter Pinot Noir, geprägt von Reinheit, Eleganz und perfekter Ausgewogenheit. Sommelier-Niveau.

29.06.2026

Franck A.Verifizierter Kauf18/20

Der Pinot Noir von Sophie Schall ist ein eleganter, fruchtiger und strukturierter Rotwein. Er ist köstlich und trinkfreudig und sollte, wie es sich gehört, auf 14–16 °C gekühlt genossen werden. Seine Tannine passen hervorragend zu rotem Fleisch und sogar zu Wild. Eine interessante Alternative zum Pinot Noir aus dem Burgund!

31.07.2026