Gentil 2025 - Sophie Schaal75 cl
Blanco • Alsace • 12.5% vol
Le Gentil, especialidad emblemática de Alsacia, reúne varias variedades en un vino floral, fresco y armoniosamente estructurado.
Un ensamblaje especialmente logrado, que combina con gran acierto riqueza aromática, estructura y frescura. La maceración corta aporta un toque original y una gran personalidad a esta cosecha ecológica.
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Información: Gentil 2025 - Sophie Schaal
| Añada | 2025 |
| País | Francia |
| Región | Alsace |
| Denominación de origen | Alsace |
| Tipo | Vino seco |
| Color | Blanco |
| Notas de cata | Floral |
| Variedad | Gewürztraminer |
| Graduación | 12.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | En botella |
| Temperatura de servicio | 10-12°C |
| Guarda | Listo para beber |
Notas de cata
Vista
Cuerpo color dorado brillante.
Nariz
Notas florales de pétalos de rosa y jazmín, con aromas de frutas tropicales.
Boca
Sabores ricos y complejos de piña, mango y fruta de la pasión, equilibrados por una acidez refrescante. El final es largo y aterciopelado.
Opiniones de clientes 17.4/20 (9 opiniónes de clientes)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (10 opiniónes de clientes)
Esta mezcla de tres variedades de uva, poco habitual y muy apreciada, funciona a la perfección y merece ser degustada por sí sola. Sobre una base horizontal de fina acidez, que le aporta una buena estructura, se entrelazan aromas especiados, florales y frutales de una pureza opulenta. Lavanda, albaricoque, melocotón, manzana Granny Smith…
12/06/2026
El «Gentil» es un coupage de variedades de uva alsacianas. Su sabor, original y complejo, es a la vez ácido (cítrico) y mineral. Recomiendo dejarlo reposar un poco antes de degustarlo, bien frío, acompañado de un plato de carne blanca especiada.
17/06/2026
Un vino blanco alsaciano expresivo, con aromas a frutas blancas, cítricos y flores. Fresco, suave y equilibrado, marida a la perfección con el aperitivo, las quiches, el pescado y la cocina asiática.
30/06/2026
El Gentil 2025 transmite la excelente frescura de Alsacia. Sus intensas notas de lichi, flores blancas y cítricos llenan el paladar con un sabor marcado y equilibrado. ¡Ideal para acompañar la cocina asiática o como aperitivo!
10/07/2026
En nariz, este coupage desprende un aroma suave; en boca es equilibrado, un vino sencillo pero nada trivial, ¡extremadamente agradable! Sophie nunca falla.
17/07/2026
Un vino bien elaborado, con una gran complejidad, fruto de una mezcla de variedades de uva del viñedo alsaciano. Todo un descubrimiento que recomiendo degustar como aperitivo, aunque también puede acompañar una comida.
20/07/2026
Excelente frescura; en nariz, buena intensidad aromática: albaricoque, lichi y flores blancas; invita a tomar otra copa; realmente excelente en cualquier ocasión.
27/07/2026
Un magnífico Gentil d’Alsace, brillante y expresivo: frutas amarillas maduras, cítricos, flores y especias. En boca es amplio, fresco y con estructura, y tiene un final largo. Degustado contemplando una puesta de sol en la Costa de Ópalo: una emoción sublime.
03/08/2026
Un coupage alsaciano tradicional muy logrado, que combina la frescura del Riesling con el aroma del moscatel. En boca es armonioso, vivo y fresco, perfecto para acompañar platos regionales. ¡Original!
04/08/2026
Un coupage bastante logrado, con aromas a cítricos y rosas, buena acidez y un agradable final de boca. Puntuación: 17/20. Se recomienda guardarlo en bodega para ver cómo evoluciona en los próximos años.
11/08/2026
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 10-12°C
Servicio: En botella
Maridajes:
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