Gentil 2025 - Sophie Schaal75 cl
Bianco • Alsazia • 12.5% vol
Ottima freschezza, al naso una buona aromaticità, albicocca, litchi, fiori bianchi, richiama il bicchiere successivo, ottimo veramente in tutte le situazioni.
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Informazioni: Gentil 2025 - Sophie Schaal
| Annata | 2025 |
| Paese | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Denominazione | Alsace |
| Tipo | Vino secco |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Floreale |
| Vitigno | Gewurztraminer |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Pronto da bere |
Note di degustazione
Colore
Colore dorato brillante.
Naso
Note floreali di petali di rosa e gelsomino, con aromi di frutti tropicali.
Bocca
Aromi ricchi e complessi di ananas, mango e frutto della passione, bilanciati da un'acidità rinfrescante. Il finale è lungo e vellutato.
Recensioni clienti 17.4/20 (9 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (10 recensioni cliente)
Questo blend al naso esprime una leggera aromaticità, bocca equilibrata, un vino semplice ma non banale, estremamente piacevole!
17/07/2026
Il Gentil 2025 esprime un'ottima freschezza d'Alsazia. Le sue note intense di litchi, fiori bianchi e agrumi riempiono un sorso teso ed equilibrato. Ottimo con la cucina asiatica o come aperitivo!
10/07/2026
Un assemblaggio particolarmente ben riuscito, che coniuga con grande equilibrio ricchezza aromatica, struttura e freschezza. La breve macerazione conferisce a questa cuvée biologica un carattere originale e una bella personalità.
19/05/2026
Raro e apprezzabile, l'assemblaggio di tre vitigni funziona a meraviglia e merita di essere degustato per quello che è. Su una base orizzontale caratterizzata da una delicata acidità, che conferisce una buona struttura, si innestano aromi speziati, floreali e fruttati di una purezza opulenta. Lavanda, albicocca, pesca, mela Granny Smith…
12/06/2026
Il «Gentil» è un assemblaggio di vitigni alsaziani. Il suo gusto, originale e complesso, è al tempo stesso acidulo (agrumi) e minerale. Consiglio di lasciarlo respirare un po’ prima di degustarlo, ben freddo, in abbinamento a un piatto di carne bianca speziata.
17/06/2026
Un bianco alsaziano espressivo, con aromi di frutta bianca, agrumi e fiori. Fresco, morbido ed equilibrato, si abbina perfettamente all’aperitivo, alle quiche, al pesce e alla cucina asiatica.
30/06/2026
Un vino ben lavorato, dalla bella complessità, ottenuto da un assemblaggio di vitigni del vigneto alsaziano. Una bella scoperta che consiglio di gustare come aperitivo, ma che può accompagnare anche un pasto.
20/07/2026
Splendido Gentil d’Alsace, luminoso ed espressivo: frutta gialla matura, agrumi, fiori e spezie. Al palato è ampio, fresco e strutturato, con un finale lungo. Degustato davanti a un tramonto sulla Côte d’Opale: un’emozione sublime.
03/08/2026
Un assemblaggio alsaziano tradizionale davvero ben riuscito, che unisce la freschezza del Riesling all’aromaticità del Moscato. Al palato è armonioso, vivace e croccante, perfetto per accompagnare i piatti regionali. Originale!
04/08/2026
Un assemblaggio piuttosto ben riuscito, con un profumo di agrumi e rosa, una buona acidità e una bella persistenza in bocca. Punteggio: 17/20; da conservare in cantina per osservarne l'evoluzione nei prossimi anni.
11/08/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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