Pinot Gris 2025 - Sophie Schaal75 cl
Bianco • Alsazia • 12.5% vol
Una delicata acidità e un superbo equilibrio sono le basi di questa splendida cuvée firmata Sophie Schaal!
Pinot gris da manuale, secco, mix preciso di frutto-fiori-spezie in perfetto equilibrio, in bocca freschezza e oleosità, struttura ma beva. Ottimo vino!
Vedi tutte le recensioniGrazie al terroir composto essenzialmente da argilla, i vigneti producono un Pinot Grigio corposo con tannini leggeri. All'assaggio si presenta un Pinot Grigio elegante, fine e molto fresco con una bellissima acidità che bilancia il carattere corposo del vino. Ancora una volta, Sophie Schaal ci conferma che il terroir è di fondamentale importanza per il gusto del vino. Potrete gustarlo con frutti di mare o pollame.
Confezione da 8 bottiglie — pari a 10,90 € l'unità
Confezione da 8 bottiglie — Totale: 87,20 €
Informazioni: Pinot Gris 2025 - Sophie Schaal
| Annata | 2025 |
| Paese | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Denominazione | Pinot grigio d'Alsazia |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Secco |
| Vitigno | Pinot grigio |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Giallo paglierino con una bella brillantezza.
Naso
Aromi intensi di pera, spezie e cannella.
Bocca
Al palato è fresco e vivace, con una consistenza rotonda e una trama acida delicata. Un connubio di sapori di pere, mele cotogne e sfumature speziate di cannella e chiodi di garofano.
Recensioni clienti 16.8/20 (5 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (6 recensioni cliente)
il lusso della semplicità: vino che si presenta giallo paglierino brillante nel bicchiere, profuma di frutta esotica e fiori gialli, al palato è equilibrato con finale speziato, l' abbinamento ideale e con la cucina asiatica.
26/06/2026
Tipicamente nello stile Schaal, questo Pinot Grigio si inserisce in un approccio essenziale: fresco, moderno e preciso. Senza ostentazione, seduce per il suo equilibrio e la sua naturale eleganza. Se non l’avete ancora abbinato a una cucina contemporanea, questa bottiglia si inviterà da sola alla vostra tavola!
13/05/2026
Auguro a Sophie Schaal un grande successo. I suoi vini sono deliziosi, moderni e tradizionali allo stesso tempo: puliti, ben fatti, rotondi, equilibrati e di grande struttura. Una vera espressione dell’Alsazia.Ho avuto modo di assaggiare diverse annate della sua gamma, ma questa è la prima volta che provo il Pinot Grigio. Un’altra delizia di questa cantina.
01/06/2026
Un vino magnifico, paragonabile a un Viognier. Si abbina perfettamente a tutte le carni bianche e alla selvaggina da penna. L’ho abbinato agli asparagi bianchi: complimenti, un vero successo.
25/06/2026
Un Pinot Grigio corposo ed equilibrato, che rivela note di sottobosco, pesca gialla e spezie. Al palato unisce una generosa corposità a una piacevole freschezza, rendendolo molto facile da bere.
04/08/2026
Adoro questo vino: al naso presenta sentori di pesca piatta, leggermente speziati, mentre al palato è ampio ed equilibrato, in armonia con il profumo. Tra 10 anni lo adorerò ancora di più. Punteggio: 17/20, ma con l’invecchiamento potrebbe arrivare a 18,5/20.
11/08/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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