Bolgheri Bianco - Costa di Giulia 2025 - Michele Satta75 cl

Tra i primi vini bianchi di Bolgheri, colore precursore della denominazione, il Costa di Giulia è prodotto da Michele Satta dal 1984 (anno della creazione della DOC). Elaborato a partire dai primi vigneti acquisiti dalla tenuta di famiglia, ai piedi del comune di Castagneto Carducci, questa cuvée di Vermentino integra nel corso degli anni una percentuale di Sauvignon blanc (40% dell'assemblaggio finale). Vinificato in acciaio e cemento, poi affinato sui lieviti per circa 6 mesi, il Bolgheri Bianco Costa di Giulia 2024 esprime la sua eleganza e il suo potenziale di invecchiamento, con un'identità propria delle coste toscane. Di un bel colore giallo paglierino, presenta aromi di frutta a nocciolo, agrumi e un tocco esotico, esaltati da note speziate ed erbacee (pepe bianco, salvia...). Al palato, unisce armoniosamente cremosità e mineralità, con una punta di acidità succosa fino al finale, sapido e leggermente salino.