Chardonnay en Fût 2023 - Mas du Novi75 cl
Bianco • Linguadoca • 14.5% vol
"Uno chardonnay rotondo, strutturato e affascinante, con aromi di mela, spezie dolci e un tocco di fiori freschi" James Suckling
Legno un po’ pesante ma il vino si mantiene snello e piacevole. Buono anche il corpo e la freschezza. Visto il prezzo si fa onore e la concorrenza non è molta.
Vedi tutte le recensioniQuesto Chardonnay 100% proviene da vigneti di 25 anni, coltivati con metodi biologici su terreni argilloso-calcarei. Il vino ha beneficiato di una vinificazione seguita da un lungo affinamento di 12 mesi in barrique di rovere e demi muids. Questo bel bianco, vinificato in stile borgognone, ha vinto più volte la medaglia d'oro al concorso dei migliori Chardonnay del mondo ed è uno dei vini bianchi più rappresentativi della Linguadoca. Al naso spiccano note di vaniglia, mela e crema al limone. Al palato è ricco e cremoso, con un finale delicatamente legnoso e di buona persistenza.
Confezione da 5 bottiglie — pari a 18,00 € l'unità
Confezione da 5 bottiglie — Totale: 90,00 €
Informazioni: Chardonnay en Fût 2023 - Mas du Novi
| Annata | 2023 |
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | Pays d'Oc |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Legnoso |
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione alcolica | 14.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10-11°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Bel colore oro chiaro
Naso
Legnoso, vaniglia, frutta bianca, frutta secca
Bocca
Al palato si rivela rotondo, goloso ed equilibrato, sostenuto da una struttura morbida e setosa.
Recensioni clienti 17.6/20 (8 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (8 recensioni cliente)
Uno Chardonnay da intenditori, premiato per il suo carattere e la sua eleganza in ogni annata! Per gli amanti dei bianchi robusti e legnosi, optate per il Mas du Novi!
29/09/2025
Ottimo Chardonnay, molto morbido, deliziosamente vellutato, fiori bianchi, un po' di agrumi, è davvero delizioso. Il Mas du Novi produce ottimi vini, lo consiglio.
07/11/2025
Eccellente Chardonnay. Degustato con capesante in salsa di panna, molto lungo al palato. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Altamente raccomandato.
08/12/2025
L'invecchiamento in botte aggiunge una patina gourmet, con note burrose e tostate, che avvolgono un cuore di frutta gialla matura. Lungi dall'essere pesante, conserva l'eleganza salina tipica del Mas du Novi per un finale morbido ma perfettamente equilibrato.
30/12/2025
Il Mas du Novi produce un vino bianco dalla consistenza carezzevole, dove le note di brioche calda e di mandorla tostata si fondono con gli aromi di frutta a polpa bianca (pera, pesca).
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Un'esperienza gustativa indimenticabile ad ogni assaggio: l'affinamento in botti di rovere conferisce al Mas du Novi «Chardonnay» 2023 aromi sottili e complessi.
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Questo Chardonnay affinato in botti di rovere mi ha davvero conquistato. È un vino complesso, espressivo e rotondo, con belle note di nocciole tostate, miele e frutta candita che gli conferiscono una bella persistenza in bocca. Servito con un piatto di pollo a fettine con panna, l’abbinamento era perfetto.
07/07/2026
Non c’è assolutamente nulla da migliorare. Questo Chardonnay affinato in botte ci ha deliziato fin dal suo colore dorato, passando per il suo profumo aristocratico, fino al succulento finale. Da servire non troppo freddo e leggermente ossigenato: è una vera delizia. Credo che lo condivideremo con grande riluttanza…
06/08/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-11°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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