Clef de Sol Blanc 2024 - Domaine la Grange Tiphaine75 cl

"Clef de Sol" è prodotto con uve Sauvignon coltivate su un terreno sabbioso povero e lisciviabile, con strati di argilla e selce su un substrato calcareo, ed è un vino di carattere che necessita di un po' di tempo per assestarsi e rivelare il suo potenziale. In bocca è corposo, con un attacco nervoso, un secondo palato molto raffinato e un bel finale tannico con gradevoli note amare con contribuiscono all'eleganza dell'insieme. Con un equilibrio così, il potenziale di invecchiamento è ottimo (almeno 8 mesi). Se ti piacciono i grandi vini della Loira, fa sicuramente al caso tuo.