Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs - Perle de Nuit - Louis Bouillot75 cl
Bianco • Borgogna • 12% vol
Blanc de Noirs: l'unico modo per scoprire il Pinot Nero come vino bianco della Borgogna... è una meraviglia!
Una bolla di struttura, con delle belle spalle, da sostenere anche piatti elaborati, non piccanti, ma saporiti si. Forte ma elegante insomma, ottimo anche da solo, senza cibo.
Vedi tutte le recensioniTrasmettendo con eleganza l'autenticità del Pinot Nero, origine dei grandi vini rossi, questo Cremant si modella lentamente grazie a un paziente invecchiamento, acquisendo forza, ricchezza e ampiezza. Una delicata pressatura pneumatica preserva gli aromi essenziali delle uve, seguita da un meticoloso invecchiamento di oltre 24 mesi, che consente a Perle de Nuit di rivelare tutta la sua grandezza e raffinatezza. Il finale profondo e persistente è il risultato del tempo trascorso a maturare e invecchiare, offrendo un'esperienza architettonica e armoniosa.
Confezione da 6 bottiglie — pari a 15,90 € l'unità
Confezione da 6 bottiglie — Totale: 95,40 €
Informazioni: Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs - Perle de Nuit - Louis Bouillot
| Paese | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Denominazione | Crémant de Bourgogne |
| Tipo | Vino spumante |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Pinot nero |
| Gradazione alcolica | 12% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 6-9°C |
| Conservazione | Da bere entro 2 anni |
Recensioni clienti 17.4/20 (20 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (17 recensioni cliente)
È un Blanc de Noirs di grande personalità, capace di rivaleggiare con molti Champagne grazie alla sua struttura e alla sua eleganza. Prodotto esclusivamente con uve a bacca nera (prevalentemente Pinot Nero), si distingue per un carattere deciso e una complessità aromatica notevole.
02/04/2026
Bevuto per festeggiare il superamento di un esame, ha fatto ampiamente la sua figura. Al naso piccoli frutti rossi, agrumi e crosta di pane. In bocca molto cremoso, una bolla piacevolissima, fresco e abbastanza persistente. Siamo veramente ad un livello medio-alto!
29/01/2026
Una bolla di buona qualità, ottimo come aperitivo o per accompagnare quasi tutti i tipi di pietanze. Sicuramente il rapporto qualitàprezzo è altissimo. Consigliato !
26/01/2026
Spumante elegante e raffinato, con note di frutti rossi delicati, crosta di pane e lieve speziatura. Bollicina fine, sorso cremoso e finale fresco, armonioso e persistente.
30/12/2025
Una certezza! Uno spumante dai toni freschi e aciduli, un perfetto connubio per accompagnare una cena a base di pietanze di pesce, in particolare cruditee.
09/12/2025
Un Cremant sorprendente, paragonabile a uno champagne di livello. Lieviti avvolgenti e persistenti in bocca con una bolla molto fine e acidità moderata.
19/09/2025
Bollicina elegante e persistente, fresco, ma di buon corpo
11/08/2025
Pinot nero metodo classico vinificato in bianco zona produzione Borgogna non credo che servano tante parole .. spettacolare ! Dedicato a chi vuole corpo e freschezza da un vino che non stanca mai
05/08/2025
Una bollicina dall'ottimo rapporto qualità prezzo, molto piacevole al naso ed al palato, bolle discrete e fini. Ottima scelta per un aperitivo leggero o a base di pesce affumicato
05/08/2025
Un ottimo cremant, di un colore giallo paglierino e con un ottima bolla, con un gusto persistente e che regge tutto un pasto, non ha niente da invidiare a vini più blasonati.
29/04/2025
Ho sempre acquistato Louis Bouillot perle d'aurore e il fratello non poteva che essere altrettanto buono trattandosi di una zona come la Borgogna. Certamente da provare.
02/04/2025
Buono nel complesso anche se continuo a preferire il loro rosè, perlage non finissimo ma piacevole, abbastanza strutturato e da poter utilizzare a tutto pasto con pietanze non troppo impegnative.
19/03/2025
Lo definirei più un vino da pasto che da aperitivo. Ampia gamma di frutta , sia bianca , pera , che rossa ma pure agrumi. Forse un po’ cadente al palato.
12/03/2025
Una sicurezza per gli antipasti, i formaggi e i primi di pesce. Fruttato ma secco che lascia la freschezza in bocca. Il rapporto qualità prezzo è sicuramente conveniente.
17/02/2025
Crémant d'Alsazia davvero gustoso. A mio parere, i bianchi sono un po' meglio dei rosati. E questo in particolare con bollicine fini e ben integrate. Lo consiglio.
27/08/2025
Spumante di grande eleganza, rivela un perlage fine e persistente, delicati aromi di frutti rossi e note di brioche, con una freschezza equilibrata e un lungo finale, che offre raffinatezza e piacere a ogni sorso.
08/09/2025
Bollicine fini ed eleganti e aromi di frutta rossa. Perfetto come aperitivo o per festeggiare un'occasione speciale. Lo abbiamo servito al nostro matrimonio e tutti i nostri ospiti lo hanno apprezzato!
22/09/2025
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 6-9°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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