Pietrarizzo Etna Rosso 2021 - Tornatore75 cl

Proveniente dai vigneti di Pietrarizzo, piantati su alcuni degli appezzamenti più alti della tenuta Tornatore, a oltre 600 metri di altitudine, questo Pietrarizzo Etna Rosso 2021 è caratterizzato dalla freschezza e dalla fertilità dei terreni vulcanici dei versanti settentrionali dell'Etna. Elaborato esclusivamente con nerello mascalese, uno dei vitigni autoctoni più nobili della Sicilia, è stato affinato per almeno 12 mesi, per il 50% in vasche di cemento e per il 50% in barrique di legno. Al naso presenta aromi vivaci di frutti di bosco, lampone, fragola e ciliegia, con note di fiori, spezie dolci ed erbe mediterranee. Al palato, di medio corpo, rivela una freschezza croccante, sostenuta da tannini fini e gessosi e da un finale minerale, che ricorda la pietra focaia. Già piacevole da bere, con il tempo dispiegherà tutta la sua eleganza.