Toscana Bianco - GiovinRe 2024 - Michele Satta75 cl

El vino blanco 100 % Viognier de Michele Satta nació de un flechazo del viticultor, cuando probó las uvas durante una de las primeras vendimias de esta variedad, que en un principio iba a servir para un coupage. Inspirado por su extraordinaria riqueza aromática, creó GiovinRe manteniéndose fiel a su filosofía: elaborar vinos con una identidad lo más marcada posible. Vendimiado en dos fases según la maduración de las viñas, vinificado en barricas, depósitos de cemento y ánforas, el IGT Toscana GiovinRe 2024 se abre con aromas minerales, florales y de frutas de hueso, evolucionando hacia un paladar redondo y denso, con sabores de frutas tropicales, cítricos y limón maduro, con notas de plátano y especias. La textura sedosa y la acidez viva se mezclan con armonía, prolongadas por un toque calcáreo y un final largo y fresco. Un Viognier sabroso, para disfrutar con un plato ligeramente picante o una bandeja de marisco.