Crémant d'Alsace - Cuvée Platine Extra Brut - Domaine Allimant-Laugner75 cl
Bianco • Alsazia • 12.5% vol
Un omaggio al terroir granitico dell'Alsazia: la sua essenza più pura firmata Domaine Allimant-Laugner!
Eccezionale. Sentore di pera che si fa spazio in un leggero sapore di lievito. Bolle fini e persistenti. Una bottiglia veramente buona per qualsiasi momento del pasto.
Vedi tutte le recensioniDai terreni granitici intorno a Orschwiller, il Crémant d'Alsace Cuvée Platine 2017 è stato sboccato dopo 42 mesi di affinamento sui listelli in extra brut senza alcun dosaggio o aggiunta di zucchero durante il processo di vinificazione. Questo spumante di colore bianco-agrumato-dorato offre al naso aromi brillanti, intensi ed eleganti, intrecciati a note di brioche, sentori cristallini e pietra focaia. Morbido, fresco ed elegante al palato, è un Crémant denso, ricco e strutturato, salino e secco sul finale, con un carattere ancora giovane e accattivante. Molto stimolante, di corpo medio-pieno, si abbina particolarmente bene a piatti a base di carne bianca, formaggi e pesce.
Confezione da 5 bottiglie — pari a 18,50 € l'unità
Confezione da 5 bottiglie — Totale: 92,50 €
Informazioni: Crémant d'Alsace - Cuvée Platine Extra Brut - Domaine Allimant-Laugner
| Paese | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Denominazione | Crémant d'Alsace |
| Tipo | Vino spumante |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Pinot bianco |
| Gradazione alcolica | 12.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Un bel colore giallo molto pallido.
Naso
Aromi di fiori bianchi, mela verde e limone.
Bocca
Acidità vivace, con note persistenti di pera e albicocca. Note saline.
Recensioni clienti 16.8/20 (12 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (11 recensioni cliente)
Un Cremant che ci ha lasciato un po’ perplessi… Preferiamo un vino di questo tipo molto più complesso della forte personalità. Non è bello fare paragoni, ma ci sentiamo in sincerità di affermare che il Cremant di Fernand Engel è senza dubbio molto più attraente!
12/01/2026
Un Crémant d’Alsace che ha deluso in parte le mie aspettative; oro pallido, emana all’olfatto aromi di frutta bianca, agrumi e brioche; al gusto si rivela morbido, con lieve mineralità e un finale moderatamente persistente.
29/12/2025
Top! Pareggia in eccellenza il Rose sempre prodotto da questa eccellente cantina. Fresco, pulito e piacevolmente armonico. Fatelo conoscere agli appassionati di Cremant e lo vorranno avere sempre nella loro cantina.
03/11/2025
Una bellissima sorpresa. Un signor Cremant extra brut con un perlage persistente e non esagerato. Ottimo come aperitivo e con primi di carne. Si difende benissimo.
09/04/2025
Un buon cremant ottimo per aperitivo, fa il suo dovere e soddisfa le aspettative. Buon rapporto qualità prezzo, una piacevole bottiglia da sorseggiare senza pretese.
28/02/2025
Limone, pera bianca e gelsomino al naso. Al palato è vivace e aromatico, con bollicine fini e delicate. Da bere come aperitivo o con un piatto di pesce.
08/10/2025
Un Pinot Bianco elegante, dal sapore molto minerale e decisamente secco. Leggermente leggero nel sapore e nel finale. Ottimo come aperitivo e con piatti leggeri
17/11/2025
Perché comprare uno Champagne costoso? Questo Crémant è strettamente secco, fresco e con una bolla fine. Profuma di mela e agrumi. Perfetto per festeggiare qualcosa o semplicemente come aperitivo.
14/01/2026
Ho assaggiato il secondo vino della tenuta ed è stata ancora una volta una piacevole sorpresa. Note di pera, agrumi e fiori bianchi. Un'acidità ben presente che garantisce un ottimo equilibrio come aperitivo: lo consiglio vivamente!
17/04/2026
La cuvée Platino è molto interessante. Il Riesling bilancia bene le caratteristiche del Pinot Bianco. Si tratta di un vino raffinato e ben strutturato. Sarebbe interessante se fosse un po’ più aromatico
02/06/2026
Avevo grandi aspettative e non mi ha deluso! Non vedevo l'ora di provare un Crémant d'Alsace a base di Riesling. Credo che il vitigno Riesling gli conferisca molto fascino e lo arricchisca dal punto di vista aromatico. Lo rende uno spumante dalla maggiore complessità. Delizioso
06/07/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 8-10°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
Consigliato per te
Ecco qualche idea per completare la tua selezione
Scopri la casa: Domaine Allimant-Laugner
