Crémant d'Alsace - Sophie Schaal75 cl
Bianco • Alsazia • 12% vol
Un Crémant d'Alsace dall'eleganza naturale, pensato per illuminare le vostre occasioni più speciali.
Un classico delle bolle fuori dalla zona della Champagne. Teso, bella bolla, con sentori di crosta di pane...adatto dall'aperitivo al tutto pasto sicuramente.
Vedi tutte le recensioniOttenuto da Pinot Bianco coltivato con metodi biologici su terreni calcarei d'eccezione, questo Crémant d'Alsace Extra Brut rivela una freschezza cesellata e una finezza notevole. Affinato 24 mesi sui lieviti, presenta un colore oro pallido con bollicine persistenti, un profumo delicato che unisce mela verde, agrumi e brioche, e un palato vivace, minerale e perfettamente equilibrato. Ideale come aperitivo o per esaltare piatti raffinati e dal sapore di mare.
Confezione da 7 bottiglie — pari a 12,90 € l'unità
Confezione da 7 bottiglie — Totale: 90,30 €
Informazioni: Crémant d'Alsace - Sophie Schaal
| Annata | non millésimé |
| Paese | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Denominazione | Crémant d'Alsace |
| Tipo | Crémant |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Secco |
| Vitigno | Pinot bianco |
| Gradazione alcolica | 12% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Conservazione | Pronto da bere |
Note di degustazione
Colore
Colore oro pallido, bollicine fini e persistenti, schiuma delicata.
Naso
Aromi di mela verde, limone fresco e fiori bianchi, arricchiti da un sottile tocco di brioche e mandorla.
Bocca
Vivace e secco, bella tensione, note di agrumi e finale minerale.
Recensioni clienti 16.8/20 (36 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (19 recensioni cliente)
Prodotto molto interessante, fatto molto bene, bella struttura, perlage non troppo fine, ma persistente. Molto versatile, anche se lo vedo più adatto come aperitivo o con gli antipasti.
27/07/2026
Un Cremant d'Alsazia che è una garanzia: bollicina fine e persistente, molto piacevole e cremosa in bocca; naso agro e fruttato, acidità in bocca e pulizia nel retrolfatto. Cosa chiedere più di così?
23/07/2026
Bollicine fini e persistenti, con note di mela verde, limone e fiori bianchi. Fresco, cremoso al palato con un tocco di brioche. Ottimo come aperitivo o con ostriche. Elegante e bilanciato, un Crémant da bere senza pensieri.
17/07/2026
Bollicina da aperitivo di alto profilo, perlage finissimo color giallo paglierino, profuma di fiori bianchi e crosta di pane, palato fresco e sapido, vino da abbinare anche a frutti di mare.
02/07/2026
Ottimo cremant extra brut che sembra semplicemente un dosaggio zero tanto è pulito, la mineralità e la bolla fine e persistente lo rendono perfetto a tutto pasto.
10/06/2026
Questo Crémant è una vera sorpresa: bollicine fini e persistenti, note fresche di mela verde e crosta di pane. Elegante, equilibrato e perfetto per l'aperitivo!
26/05/2026
Color giallo paglierino, bolla fine e abbastanza persistente. Al naso sentore di mela verde, agrumi, mandorle e brioche. Al palato è fresco e abbastanza sapido. Ideale con crostacei e da aperitivo.
22/05/2026
Cremant Alsaziano extra Brut da Pinot Bianco, bellissima acidità e freschezza. Mela verde e brioche leggera al palato con tantissime bollicine fini e deliziose.
20/05/2026
Precedente bevuto in degustazioni, un Cremant d’Alsazia 100% Pinot bianco. Nel bicchiere un giallo limone chiaro e un perlage molto fine e persistente, in bocca molto elegante con sentori di frutta va polpa bianca e gialla. Molto equilibrato dove la vena acida rende la bevuta pulita e piacevole!
28/04/2026
Raffinata espressione di eleganza e freschezza per un prodotto a base del tenue pinot blanc alsaziano. Colore oro pallido e bollicine fini e persistenti, sorso fresco e persistente.
17/03/2026
Vino bello “fresco”, molto armonico e poco spigoloso. Bevuta una sboccatura recente e tuttavia non ha sfigurato. Mi è piaciuto ed è piaciuto anche ai miei ospiti. Naso poco profumato ma buon bilanciamento tra profumo e sapore. Lo consiglio
05/03/2026
Buon vino da aperitivo, dopo qualche tentativo sui vini fermi dello stesso produttore. Non brilla per complessità, ma assolve molto bene il suo compito e mantiene grande freschezza al sorso. Bollicina abbastanza persistente e di media finezza: nel complesso, semplice ma promosso.
02/03/2026
Un bel colore oro caratterizza questo Cremant migliore espressione del Pinot Bianco d'Alsazia. La bolla è fine e persistente, si avverte la freschezza della mela verde e del limone. Acido e vivace, con note di tostatura nel finale minerale. Ottimo per antipasti con frutti di mare.
20/02/2026
Ottima bollicina, fresca, fragrante, piacevolmente immediata, con una bolla abbastanza fine e persistente. Ideale per chi vuole una bevuta semplice e spensierata
20/02/2026
Crémant dal perlage finissimo, in bocca rimane molto piacevole. Dosato in maniera perfetta il che lo rende molto gourmands e abbinabile a tanti piatti.
06/01/2026
Crémant d’Alsace – Sophie Schaal Spumante fine e fragrante, con bollicina molto delicata, sentori di mela e fiori. Fresco, armonico e piacevolmente sec-co.
29/12/2025
Raccolta manuale, 24 mesi sui lieviti. Tagliente, elegante, minerale. Mela verde, fiori bianchi e brioche. Un sorso pulito e verticale. L'ho abbinato a delle tarte tatin di zucca.
17/11/2025
Crémant d’Alsace fine e moderno: aromi di agrumi e mela, tocchi floreali, bollicina sottile, sorso teso e minerale. Stile pulito, elegante, molto piacevole.
03/11/2025
Sophie Schaal è una vignaiola di cui sentiremo parlare sempre più in futuro: questo cremant è correttissimo, croccante e con un bel finale, e viene a un prezzo decisamente conveniente.
28/10/2025
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 6-8°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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