Grüner Veltliner - Ried Schenkenbichl 2020 - Domaine Weszeli75 cl

Tra i vigneti storici del Kamptal, quello di Schenkenbichl è un vero e proprio tesoro nascosto. Le prime tracce di viticoltura risalgono all'inizio del XV secolo, quando questo vigneto terrazzato portava già il nome che conserva ancora oggi. Su questi pendii esposti a sud, le viti affondano le loro radici in un complesso mosaico geologico che mescola paragneiss, calcare, anfibolite e strati di loess. Questa diversità di terreni permette al Grüner Veltliner di esprimere tutta la sua profondità. Questo vino beneficia di un affinamento particolarmente curato: 32 mesi sui lieviti fini, ripartiti per metà in vasche di acciaio inox e per metà in grandi botti di rovere. Questa lunga maturazione affina la consistenza del vino preservandone la purezza di espressione. Al naso rivela una palette aromatica espressiva che mescola mela fresca, agrumi, frutta a nocciolo ed erbe di prato. In bocca, la tensione minerale e l'acidità strutturante apportano precisione e dinamismo. Potente ma sempre elegante, questo Grüner Veltliner si distingue per la sua purezza, la sua profondità e un finale lungo, vibrante e intensamente espressivo.