Magnum - Quintessence 2023 - Château Pesquié1,5 L
Rosso • Rodano • 14.5% vol
"Il Ventoux Quintessence 2022 sembra essere una delle migliori annate di questa cuvée che abbia mai assaggiato." R. PARKER
Magnum - La famiglia Chaudière produce "Quintessence" dal 1990 e ha scelto questo nome per sottolineare l'eccezionalità e la concentrazione di questa cuvée. Potente e complessa, questa cuvée biologica offre soprattutto un superbo equilibrio e una bella freschezza: è il risultato di una selezione parcellare drastica. L'uva viene pigiata e diraspata, seguita da una macerazione di tre o quattro settimane. L'affinamento in barrique dura dai 12 ai 15 mesi, di cui il 40% in legno nuovo e il 60% in legno di due o tre anni.
Confezione da 3 bottiglie — pari a 39,80 € l'unità
Confezione da 3 bottiglie — Totale: 119,40 €
Informazioni: Magnum - Quintessence 2023 - Château Pesquié
| Annata | 2023 |
| Paese | Francia |
| Regione | Rodano |
| Denominazione | Ventoux |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Syrah |
| Gradazione alcolica | 14.5% vol |
| Formato | 1,5 L |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 10-14°C |
Note di degustazione
Colore
Colore viola scuro
Naso
Frutti neri, gariga, aromi di torrefazione e olive nere
Bocca
Struttura ampia, potente, fresca, bella concentrazione, bella acidità, generosa
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-14°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
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