Private Cellar Shiraz 2021 - Cederberg75 cl
Rosso • Cap occidental • 14% vol
Un vino potente e setoso con sapori speziati!
Situata a 1.036 metri di altitudine nel Western Cape, la tenuta Cederberg produce uno Shiraz fresco, vibrante e profondo. I vigneti, piantati su terreni di scisto rosso, godono di aria pura e acqua cristallina, lontani da ogni forma di inquinamento. Grazie alle forti escursioni termiche e a un meticoloso affinamento di 15 mesi in botti di rovere francese, questa annata 2021 rivela un'espressione intensa del vitigno: un'esplosione di frutti rossi maturi esaltati da spezie come il pepe nero e note di oliva nera, per un finale cremoso, strutturato e persistente. Una magnifica incarnazione di uno Shiraz d'alta quota, goloso e raffinato!
Confezione da 4 bottiglie — pari a 24,50 € l'unità
Confezione da 4 bottiglie — Totale: 98,00 €
Informazioni: Private Cellar Shiraz 2021 - Cederberg
| Annata | 2021 |
| Paese | Sudafrica |
| Regione | Cap occidental |
| Denominazione | Elim |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Syrah |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore profondo, di un rosso rubino intenso.
Naso
Aromi ricchi di frutti rossi maturi, accompagnati da spezie calde come chiodi di garofano, cannella marocchina e pepe nero appena macinato.
Bocca
Al palato, la struttura è corposa con tannini setosi che incorniciano un'esplosione di frutti rossi succosi. Le note speziate evolvono verso sfumature più complesse di tapenade di olive nere.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
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