Brunello di Montalcino 2020 - San Polo75 cl

Massima espressione del Sangiovese, il Brunello di Montalcino si caratterizza per la sua potenza, la sua eleganza e la sua eccellente attitudine all'invecchiamento. Proveniente dai vigneti storici di San Polo, coltivati con agricoltura biologica a oltre 400 metri di altitudine, all'estremo sud-est della zona DOCG, questo Brunello è stato affinato per 30 mesi in botti di rovere e invecchiato 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione, in conformità con il disciplinare della denominazione. All'olfatto, l'annata 2020 rivela aromi complessi di prugne secche, ciliegie mature e piccoli frutti rossi, oltre a note di violetta, legno aromatico e balsamico. Al palato, il vino è caldo, ampio e denso, con un finale lungo e tannini ben presenti. Questa annata, caratterizzata da ricchezza aromatica, freschezza e profondità, promette un'evoluzione armoniosa nel tempo (da degustare dopo il 2027).