In Pithos Zibibbo 2024 - Cos75 cl

Fondata nel 1980, la tenuta Cos si trova nella regione di Marsala, vicino al livello del mare. Questo 100% Zibibbo (Moscato d'Alessandria) proviene da giovani vigneti coltivati con metodo biodinamico. La vendemmia è manuale, l'affinamento dura 10 mesi e avviene secondo il metodo ancestrale, in anfore interrate e lasciando le uve a contatto con le bucce. Questa tecnica conferisce al vino una complessità aromatica con note sottilmente ossidate. Di colore oro ambrato con un profumo inebriante di miele di trifoglio, gelsomino e fiori di albicocca, la degustazione, vibrante e fresca, si conclude con una bella persistenza golosa.