Ultreia La Claudina 2023 - Raúl Pérez (Bodegas Y Viñedos)75 cl
Bianco • Castiglia e León • 13.5% vol
Raúl Pérez, pioniere della rivoluzione enologica spagnola, stupisce con i suoi grandi bianchi.
Un bianco delizioso, dalla splendida consistenza e che esprime alla perfezione il poco conosciuto vitigno Godello. Finale minerale e sapido; in una degustazione alla cieca, lo scambierei per un rosso leggero come un Mencia. Da condividere!
Vedi tutte le recensioniLa prestigiosa cantina Raúl Pérez propone questo vino bianco unico, ottenuto con un metodo simile a quello dei vini rossi, a contatto con le bucce e i raspi. La vinificazione avviene in grandi tini aperti senza controllo della temperatura, permettendo a un sottile strato di lieviti di formarsi spontaneamente sulla superficie del liquido. Si tratta di una cuvée elegante e complessa che esalta molteplici sfumature aromatiche. La sua produzione limitata lo rende una rarità.
Confezione da 3 bottiglie — pari a 37,90 € l'unità
Confezione da 3 bottiglie — Totale: 113,70 €
Informazioni: Ultreia La Claudina 2023 - Raúl Pérez (Bodegas Y Viñedos)
| Annata | 2023 |
| Paese | Spagna |
| Regione | Castiglia e León |
| Denominazione | Bierzo |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Godello |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 8-11°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore oro brillante.
Naso
Delicati aromi di fiori bianchi, frutta tropicale e agrumi, una tavolozza raffinata e invitante.
Bocca
Consistenza setosa e acidità ben bilanciata. Aromi di frutta matura, pesca, pera e note minerali. Finale lungo.
Recensioni clienti 17/20 (2 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (1 recensione cliente)
La frutta (limone, nocciola...) risulta ben integrata, accompagnata da note erbacee e da un tocco affumicato. Ha energia e struttura, come tutti i vini di Raúl Pérez, anche se è consigliabile lasciarlo respirare un po'.
16/07/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 8-11°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
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